Alat za prilagodljivost

  • Veći tekst
  • Font za disleksiju
  • Podebljanje teksta
  • Crno-bijelo
  • Visoki kontrast
  • Kursor
  • Resetuj
  • Pristupačnost

Servisne informacije

05.02.2022
246

BOKA U MOM SRCU O BOKEŠKOJ KUŽINI

Tokom februara, u emisiji “Boka u mom srcu” (subotom od 10.30 i 20.30) govorimo o bokeškoj kužini.

U prvoj emisiji slušamo priču o kotorskoj gastronomiji. Ovaj ciklus emisija “Boka u mom srcu” pripremili su Sanja Čavor i Saša Karajović.

U pripremi emisije korišćena je publikacija iz 2016. godine  “Bokeški gastro vodič” čiji je izdavač Turistička organizacija Kotor.

Gastronomski indentitet Boke Kotorske stvarao se od recepata najrazličitijeg porijekla, kroz kontakte sa različitim narodima, koji su dolazili, odlazili, ostajali i asimilirali se sa domaćim stanovništvom. Gastronomija kao značajan aspekat kulture življenja značajan je faktor urbaniteta mjesta Boke Kotorske i razvija se pod uticajem društveno, ekonomskih, socijalnih i istorijskih prilika.

Podijeli na: