Arhiva

Zabavno-muzički program posvećen kotorskoj "pašti" odnosno krempitama održaće se ispred kafane "Dojmi" sjutra sa početkom u 21 sat.
Predsjednica Mjesne zajednice Stari grad Dragana Knežević za Radio Kotor kaže da je glavni razlog organizovanja ove manifestacije-promovisanje kotorske "pašte" koja je nekada predstavljala simbol Kotora.
"Želimo afirmisati i sačuvati od zaborava ovaj stari recept, a jako bismo voljeli i da se čuvena poslastica nađe na meniju svih kotorskih ugostitelja " - rekla je Knežević.
Kako kaže, kotorske krempite mogu se kupiti i u Tivtu, Herceg Novom Budvi, u Beogradu ali i u Montevideu što je svojevrsna zanimljivost. " Naime, kapetan Vijeko Radimir je fotografisao krempitu koju je probao u Urugvaju ali i potvrdio da se radi o istom autentičnom ukusu kotorske poslastice. Pretpostavlja se da krempitu upravo u Montevideu i danas pripremaju potomci bračnog para Zaneti koji je u Kotoru prije gotovo cijelog vijeka držao poslastičarnicu, ali je neposredno pred Drugi svjetski rat emigrirao" – priča Knežević. Ona podsjeća da se svojevremeno u nekadašnjem "Zdravljaku" služila čuvena kotorska krempita te da su brojni posjetioci našeg grada obavezno svraćali kako bi uživali u ovom ukusu. " Moram pomenuti i da je kotorski ugostitelj Draško Borozan u svom ugostiteljskom objektu Bonita prije nekoliko godina tokom samo jednog mjeseca prodao čak 4 200 pravih kotorskih krempita" – navodi Knežević.
Podsjetimo, organizator ove manifestacije u okviru koje će, kako nam je rečeno, kotorske domaćice pripremiti čak 900 krempita je Mjesna zajednica Stari grad, uz podršku Opšine Kotor, Luke Kotor, Nacionalne turističke organizacije, lokalne turističke organizacije i Gradske kafane "Dojmi".
U muzičkom dijelu programa učestvovaće kvartet „Allegria", klapa "Incanto" i bend „Trio Organic" iz Kotora.
Voditelj programa je Sabrija Vulić.