Arhiva

"Zabrana prodaje proizvoda životinjskog porijekla na kotorskoj pijaci nam ne ide u prilog, a prema mojim saznanjima ne postoji mogućnost zatvaranja i izmiještanja zelene pijace odnosno izgradnje ugostiteljskog objekta na ovoj lokaciji" – kazao je gostujući u našoj emisiji "032" direktor DOO Komunalno Kotor Zoran Mrdak komentarišući sve češća negodovanja Kotorana među kojima je i ono da je, kako tvrde, zarad interesa pojedinih ugostitelja - pijaca pred zatvaranjem. Mrdak je podsjetio da je za naloženu rekonstrukciju pijace neophodno između 200.000 i 250.000 eura, dok je u opštinskom budžetu za tu namjenu planirano 55.000. "Svojevremeno su bile zatvorene i tivatska i hercegnovska pijaca, a nakon toga su u ovim gradovima uradili sve što je potrebno kako bi bili ispunjeni uslovi koje je naložila Veterinarska inspekcija. Prvo je potrebno da se odvoje i podijele punktovi sa rashladnim sistemima za prodaju namirnica - za ribu, zatim za prodaju mesa i mesnih proizvoda, potom za jaja, sir, dio povrća..., zatim kvalitetan sanitarni čvor, punkt predviđen za presvlačenje i sve ono što je predviđeno Hasap sistemom. Takođe, istovremeno tražimo mogućnost da napravimo sistem za zaštitu od sunca i kiše" – kaže Mrdak. On ističe da osmišljeno rješenje koje se tiče rekonstrukcije pijace mora biti u skladu sa uslovima Uprave za kulturna dobra, kako ne bi bio ugrožen ambijentalni izgled pijace. „Neophodno je napraviti fizičku prepreku između unutrašnjeg i spoljašnjeg dijela pijace. Samo rashladna oprema koja nam je neophodna košta oko 80.000 eura, a osim toga je potrebno i zaštiti krov, napraviti izolaciju, uraditi sanitarne čvorove i slično... Iako je budžetom Opštine za ovu namjenu predviđeno svega 55.000 eura nadam se da ćemo u daljoj komunikaciji uspjeti da obezbijedimo dodatna sredstva, a u ovom periodu svakako tražimo i nove izvore finansiranja, donacije, a razgovaramo i sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede kako bismo učinili sve da kotorska pijaca funkcioniše u skladu sa propisima" – objašnjava Mrdak. 

Podsjetimo, Veterinarska inspekcija nedavno je ponovo naložila zabranu prodaje proizvoda životinjskog porijekla na kotorskoj pijaci, pa se do daljnjeg pod markatom neće prodavati riba, meso, jaja i med. Kako je prethodno objašnjeno, osnovni razlog zbog kojeg Veterinarska inspekcija reaguje slanjem naloga zabrane prodaje je nedostatak fizičke prepreke između unutrašnjeg i spoljašnjeg dijela pijace čime bi se spriječila mogućnost kontaminacija proizvoda.