Arhiva

Maslinarstvo u Boki i Crnoj Gori je, u odnosu na posljednjih petnaestak godina, značajno unaprijeđeno, smatra izvršna direktorka Maslinarskog društva "Boka" Vesna Đukić.

Kako je kazala za Radio Kotor, maslinarstvo je prepoznato kao najznačajnija privredna grana. "Raduje me što su podignuti novi maslinjaci, što se postojeći revitalizuju, nabavlja oprema, adekvatno upravlja biljnim otpadom, podižu podzidi. Cilj našeg društva je da maslinarstvo postane primarna djelatnost što većem broju ljudi, posebno ženama", rekla je Đukić.

Maslinari su, dodaje, prepoznali i različite vidove podrške od strane Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, a ono što predstoji je usaglašavanje sa EU standardima u ovoj oblasti.

"Poboljšanje kontrole kvaliteta proizvoda uvođenjem sistema upravljanja kvalitetom i bezbjednosti hrane, te razne vrste obuka u cilju sticanja novih znanja i proširivanja postojećih u svim segmentima, od primarne proizvodnje, proizvodnje maslina i maslinovog ulja, takođe su od ključnog značaja", saopštila je Đukić.