Arhiva

Tradicionalna turistička eno-gastro manifestacija "Kostanjada" i ovoga puta je na platou ispred stolivskog Doma kulture "Niko Bilafer" okupila veliki broj posjetilaca.

Oni su, uz već prepoznatljiv jesenji dekor: listove kostanja, orahe, jabuke, dunje, šipke, mandarine, imali priliku da uživaju u bogatom kulturno-umjetničkom programu, a posebno u raznim specijalitetima pripremljenim od ove drevne šumske kulture. I ovoga puta su nam svjedočili o ljepoti krajolika, kulturne baštine, susretljivosti i ljubaznosti ovdašnjih ljudi.

Stolivske domaćice, ali i one iz cijele Boke, pripremile su razne slatke i slane rolate, priganice od kostanja, zatim, bombice, slatke kocke, a ono što svake godine ljubitelji ove jesenje poslastice iščekuju je čuvena torta od ove kulinarski vrlo značajne jezgraste vrste, te fišek pečenih kostanja za kraj fešte.
Kompanija "13. jul Plantaže" je, kao dugogodišnji sponzor manifestacije, na vinskoj trpezi predstavila izuzetno kvalitetna vina iz svoje bogate ponude. I lokalni proizvođači imali su svoj prostor za izlaganje, a ovo je bila prilika i da se sretnu sa renomiranim proizvođačima vina i da uporede kvalitet. Bilo je i riječi o aktulenoj problematici i trendovima u ovoj oblasti. Mlada vina lokalnih proizvođača izazvala su veliko interesovanje posjetilaca, ali i izlagača sa pratećim proizvodima, kao što su: med, likeri, rakija, sokovi, džemovi i slični proizvodi.

{gallery}akostanjada16{/gallery}

"Činjenica je da se stil života proteklih godina iz temelja promijenio. Velike količine hrane nisu više, kao nekada, sinonim za privlačnu ugostiteljsku ponudu. Ona sad mora biti lagana, ukusna, raznolika i vizuelno privlačna. Činjenica je i da su ljudi i dalje, zbog kvalitetnih autohtonih proizvoda, gostoprimstva i privlačnog ambijenta, kadri izdvojiti više novca i putovati satima. To se upravo dešava sa našim stolivskim manifestacijama. Bilo da se radi o "Fešti kamelija" ili "Kostanjadi" na štandovima se uvijek nude bokeljski specijaliteti, spravljeni od brižljivo odabranih namirnica, organski uzgojenih i lijepo dekorisani. Ovogodišnja fešta, deseta po redu, svakako doprinosi produžetku turističke sezone i posjetiocima predstavlja ovo mjesto u najboljem mogućem svjetlu", rekao je za Radio Kotor predsjednik Upravnog odbora NVU "Kamelija" Romeo Mihović,
U muzičkom dijelu programa nastupio je sastav "Lungo mare" iz Kotora.
Manifestaciju, čiji su pokrovitelji Opština Kotor i lokalna turistička organizacija, zvanično je otvorio novinar RTCG Miomir Maroš.