Arhiva

Crna Gora će, kroz projekat koji finansira Evropska unija preko Programa IPA Adrijatik prekogranične saradnje, unaprijediti sistem nadzora bezbjednosti školjki prije njihovog stavljanja na tržište – saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede.
„Projekat pod nazivom IPA CAPS 2 Jačanje centara za proizvodnju akvakulture i nadzor bezbjednosti u prekograničnim zemljama Jadrana sprovodi se istovremeno u još četiri zemlje koje izlaze na Jadran (Hrvatska, Italija, Albanija i Bosna i Hercegovina). Korisnici projekta u Crnoj Gori su Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja - Veterinarska uprava i Centar za ekotoksikološka ispitivanja Crne Gore, a planirane aktivnosti se sprovode uspješno. Po prvi put je u Crnoj Gori izvršena identifikacija svih mjesta na kojima se uzgajaju školjke (dagnje i ostrige) i uspostavljen registar uzgajališta koji vodi Veterinarska uprava (ukupno 16 uzgajališta). Takođe, po prvi put su određene koordinate za svako uzgajalište i ista su razvrstana u 6 proizvodnih zona. Izvršena je i preliminarna analiza rizika i procjena potencijalnih zagađivača mora. Na osnovu su određene tačke za uzimanje uzoraka školjki i laboratorijsko ispitivanje u skladu sa EU zahtjevima, radi utvrđivanja patogenih mikroorganizama i toksina.

S obzirom na to da do sada nisu obavljana ispitivanja morske vode na parametre na osnovu kojih se procjenjuje da li je voda odgovarajućeg kvaliteta za nasađivanje i uzgoj školjki i da ova oblast nije u potpunosti usaglašena sa EU standardima, prepoznata je važnost sprovođenja preliminarnih ispitivanja voda u područjima uzgajališta. Čista morska voda je preduslov za bezbjednu proizvodnju školjki. Projekat će obuhvatiti monitoring školjki u registrovanim uzgajalištima, ali i one u slobodnim staništima. Veterinarska uprava je pripremila i nacrt Plana monitoringa školjki koji sadrži: opis proizvodnih područja, broj i vrstu uzoraka, dinamiku uzorkovanja, uputstvo za uzorkovanje i druge aktivnosti. Planirano je da sprovođenje tog plana počne u septembru 2014.godine, na mjesečnom nivou u narednih 12 mjeseci. Rezultati ispitivanja tokom jednogodišnjeg praćenja navedenih parametara, stvoriće uslove za unapređenje nivoa bezbjednosti proizvodnje i stavljanja na tržište školjki kao hrane životinjskog porijekla, vrlo zastupljene u ishrani na području Jadrana. Vrijednost projekta za Ministarstvo i Veterinarsku upravu je 123.944,40 eura sa 15% nacionalnog učešća (18.591,66 eura)" - stoji u saopštenju PR službe Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja.